PREHRAMBENA vlakna, vrsta ugljikohidrata koju tijelo ne može u potpunosti probaviti, ključna su za održavanje zdravlja crijeva, pomažu pri mršavljenju te mogu smanjiti rizik od srčanih bolesti i dijabetesa. Nalaze se u namirnicama biljnog podrijetla poput žitarica, povrća, voća, orašastih plodova i sjemenki. Iako nude širok spektar zdravstvenih koristi, od prevencije zatvora do regulacije tjelesne težine, većina ljudi unosi tek polovicu preporučene dnevne količine, piše Health.com.
Postoje dvije osnovne vrste vlakana, a obje donose zdravstvene prednosti. Topiva vlakna usporavaju probavu i u doticaju s vodom stvaraju gel, čime utječu na razinu šećera u krvi i kolesterola. S druge strane, netopiva vlakna ubrzavaju probavu i održavaju redovito pražnjenje crijeva. Budući da se ne otapaju i ne ulaze u krvotok, nemaju utjecaj na razinu šećera u krvi.
Sprječavaju nagle skokove šećera u krvi
Dijabetes tipa 2 velik je zdravstveni problem, a upravljanje tom bolešću zahtijeva održavanje stabilne razine šećera u krvi. Vlakna su idealna jer su ugljikohidrat koji tijelo ne probavlja, stoga ne uzrokuju nagle skokove glukoze. To je osobito važno s…
Pročitajte više na Index.hr
