LIJEČNIK i TV voditelj dr. Rangan Chatterjee otkrio je da za doručak često jede ono što bi većina ljudi smatrala večerom, jer smatra da je to učinkovit način za mršavljenje i kontrolu apetita. Gostujući u podcastu “Doctor’s Kitchen”, objasnio je da daje prednost obrocima bogatim proteinima kako bi dulje ostao sit i smanjio potrebu za grickalicama tijekom dana, dovodeći u pitanje ideju da dan mora započeti žitaricama.
Prema njegovim riječima, upravo je “večera za doručak” savjet koji često daje pacijentima. “Tko kaže da je to hrana za doručak? Kad malo dublje istražite odakle je sve to poteklo i kakav je marketing stajao iza toga, shvatit ćete da su to nametnule kompanije koje proizvode žitarice”, rekao je. Prisjetio se i odlazaka u Indiju, gdje su njegovi rođaci prije škole jeli obilne obroke s mesom, povrćem i rižom, dodajući da su takvu prehranu kasnije potisnule agresivne reklame za žitarice.
“Proteini za doručak odlična su strategija”
Voditelj podcasta Rupi Aujla složio se s njegovim stavom, istaknuvši da su u zapadnim zemljama doručci često svedeni na rafinirane, slatke proizvode, dok se u dijelovima Azije jede hrana nalik obrocima…
Pročitajte više na Index.hr
