Imate li miso pastu u hladnjaku, tek vas nekoliko trenutaka dijeli od brzinskih juha, ali i jednostavnih umaka punih okusa. Japanska kuhinja je nezamisliva bez miso paste. Ovaj fermentirani proizvod od soje s dodatkom morske soli i enzima koji jede se u Zemlji Izlazećeg Sunca već više od 1300 godina. Vjeruje se da je miso pasta nastala u drevnoj Kini, a da je do Japana stigla u 7. stoljeću. Jedan od popularnih recepata koji spaja tjesteninu i miso pastu pronaći ćete pod nazvom – miso butter pasta, jelo koje djeluje kao da ste se potrudili puno više nego što zapravo jeste.
Pročitajte više na Punkufer.hr

