UPALE su tihi neprijatelj zdravlja s kojim se mnogi bore, a statistike pokazuju da su kronične upalne bolesti, poput moždanog udara, srčanih oboljenja i raka, uzrok smrti za čak tri od pet osoba. No, čak i ako nemate dijagnosticiranu bolest, prevencija je ključna. Srećom, priroda nudi moćno rješenje koje možete dodati na svoj tanjur, a naš favorit u borbi protiv upala je dobro poznati zlatni začin – kurkuma.
Što je kurkuma i kako djeluje protiv upala?
Kurkuma je moćan korijen koji se tisućama godina koristi u ayurvedskoj medicini i indijskoj kuhinji zbog svojih ljekovitih svojstava. Danas je dostupna u gotovo svakoj trgovini. Njena snaga leži u bioaktivnim spojevima zvanim kurkuminoidi, koji joj daju karakterističnu jarku boju i ljekovita svojstva.
Kako je za mindbodygreen pojasnila registrirana dijetetičarka Jessica Cording, M.S., R.D., CDN: “Glavni (i najpopularniji) kurkuminoid, kurkumin, opsežno je proučavan zbog svojih protuupalnih djelovanja, antioksidativne aktivnosti i općenito impresivnog popisa proaktivnih zdravstvenih dobrobiti.”
Znanstvena istraživanja potvrđuju da se kurkumin izravno veže na proupalne citokine, smanjuje biomarkere…
Pročitajte više na Index.hr
