KAD SE SPOMENE vitamin C, mnogima prva asocijacija bude naranča. Iako su agrumi poznati po visokom udjelu ovog važnog vitamina, mnoge druge namirnice sadrže još veće količine, a uz to imaju i manji udio ugljikohidrata, piše The Mirror.
Zdrav način prehrane iznimno je važan za cjelokupno stanje organizma, a vitamini imaju ključnu ulogu u održavanju zdravlja. Među 13 esencijalnih vitamina koje naše tijelo treba, vitamin C zauzima posebno mjesto. Dok prosječna naranča sadrži oko 53 mg vitamina C, neke druge namirnice taj iznos višestruko nadmašuju.
Zašto nam je potreban vitamin C?
Vitamin C ima važnu ulogu u mnogim procesima u tijelu. Riječ je o snažnom antioksidansu koji štiti stanice od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima. Također pomaže jačanju imuniteta, održavanju zdravlja kože, kostiju, hrskavice i krvnih žila, a ubrzava i zacjeljivanje rana.
Osim toga, vitamin C poboljšava apsorpciju željeza iz hrane, što je važno za prevenciju anemije. Ako ga nema dovoljno, može doći do nedostatka poznatog kao skorbut, bolesti koja uzrokuje slabost, umor, krvarenje desni i sporije zacjeljivanje rana.
Namirnice koje sadrže više vitamina…
Pročitajte više na Index.hr
