MNOGI ljudi vole sir u toplim sendvičima i sočnim burgerima, ali stručnjaci upozoravaju da neke popularne vrste mogu dugoročno štetiti zdravlju srca. Iako su praktične, te namirnice često sadrže sastojke koji nisu bezopasni ako se konzumiraju redovito.
Dijetetičarka Lori Walker objašnjava da prerađeni sirevi, poput poznatih kriški topljenog sira, obiluju natrijem i zasićenim mastima. “Prerađeni sirevi puni su natrija i zasićenih masti, što može povisiti krvni tlak i povećati rizik od moždanog i srčanog udara”, navodi za SheFinds.
Za razliku od prirodnih sireva koji se rade s nekoliko osnovnih sastojaka, prerađeni sadrže emulgatore, konzervanse i dodatne soli.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Učestalo konzumiranje može imati negativne posljedice
Walker ističe i da velike količine zasićenih masti u takvim sirevima podižu razinu LDL kolesterola, poznatog i kao “loš” kolesterol. “Visoka razina kolesterola može biti posljedica pretjerane konzumacije prerađenih sireva jer sadrže mnogo masti koje potiču njegov rast”, dodaje. S vremenom to može…
Pročitajte više na Index.hr
