Royal Hill Estate jedna od najambicioznijih vinarskih priča u Hrvatskoj, proizvodi dva iznimna pjenušca proizvedena po metodi Charmat – Rosé Brut de Pinot Noir i Extra Brut – koji su među ljubiteljima kvalitetnog pjenušavog vina već nekoliko godina na glasu kao pravi bestselleri i nevjerojatna vrijednost za novac.
Charmat metoda, poznata i kao Metodo Martinotti po svom izumitelju, revolucionirala je proizvodnju pjenušavog vina. Ova tehnika omogućuje sekundarnu fermentaciju u velikim tankovima od nehrđajućeg čelika pod pritiskom, umjesto u pojedinačnim bocama kao kod tradicionalne metode. Takav pristup zadržava svježu voćnu aromu grožđa i rezultira elegantnijim i pristupačnijim pjenušcem s nižom razinom alkohola i mekšim perlanjem. Za razliku od tradicionalne metode koja može potrajati godinama, Charmat proces je značajno brži, što omogućuje vinarima da proizvedu visokokvalitetno pjenušavo vino po povoljnijim cijenama, čuvajući prirodne karakteristike grožđa.
Upoznajte bestsellere s karakterom
Royal Hill Estate Rosé Brut de Pinot Noir proizvodi se od 100% crnog pinota, što ovom pjenušcu daje eleganciju i kompleksnost. Niska razina…
Pročitajte više na Tportal.hr
