ZOBENI i bademov napitak, koji se često nazivaju mlijekom, razlikuju se po broju kalorija i nutritivnom sastavu, no oba mogu biti dio uravnotežene prehrane. Riječ je o veganskim proizvodima bez laktoze koji su postali čest izbor kao alternativa kravljem mlijeku. Ipak, njihov sastav te utjecaj na zdravlje i okoliš nisu isti, piše Health.com.
Usporedba hranjivih vrijednosti
U jednoj šalici, odnosno oko 240 ml, nezaslađenog zobenog napitka nalazi se 79 kalorija, 14 grama ugljikohidrata, četiri grama proteina i 1.5 grama masti. Ista količina nezaslađenog bademovog napitka sadrži 29 kalorija, jedan gram ugljikohidrata, jedan gram proteina i 2.5 grama masti. Zobeni napitak ima više vlakana, gotovo dva grama po šalici, dok ih bademov ima oko jedan gram.
Bademov napitak sadrži nešto više natrija, ali je prirodno znatno bogatiji kalcijem – jedna šalica osigurava 45 posto preporučenog dnevnog unosa, dok zobeni sadrži oko dva posto. Mnogi proizvođači oba napitka obogaćuju vitaminima i mineralima, primjerice vitaminom D. Za manji unos dodanog šećera najbolje je birati nezaslađene verzije.
Kakve prednosti ima zobeno mlijeko?
Zobeni napitak nastaje…
Pročitajte više na Index.hr
