KADA razmišljamo o zdravoj prehrani, unos proteina često je visoko na popisu prioriteta. I s pravom – proteini su ključni za obnovu tkiva, održavanje mišićne mase, proizvodnju hormona i cjelokupno funkcioniranje tijela. No nije svejedno kako rasporedimo unos proteina kroz dan. Iako se često fokusiramo na to koliko ih pojedemo, stručnjaci kažu da je jednako važno kada ih jedemo.
Većina nas najviše proteina unese navečer. Istraživanja pokazuju da ljudi u prosjeku konzumiraju najveću količinu proteina uz večeru, dok je doručak često najskromniji po tom pitanju.
Što savjetuju stručnjaci?
Umjesto da unos proteina nagomilavamo u jednom obroku, bolje je rasporediti ih ravnomjerno kroz dan – uz doručak, ručak, večeru i međuobroke.
“Istraživanja pokazuju da ravnomjerna raspodjela proteina svakih tri do četiri sata u umjerenim količinama poboljšava regeneraciju mišića, a za one koji žele mišićni rast – i taj proces postaje učinkovitiji”, objašnjava nutricionistica Jones.
Znanstvenici sa Sveučilišta Texas Medical Branch potvrdili su da ravnomjerna konzumacija proteina učinkovitije potiče sintezu mišićnih proteina tijekom 24 sata nego kad…
Pročitajte više na Index.hr
