STARENJE ne znači samo broj rođendana, već i promjene unutar tijela, uključujući mozak. Znanstvenici danas mogu procijeniti “dob mozga” pomoću MRI snimki i usporediti je s kronološkom dobi. Kada je mozak stariji od očekivanog, povećava se rizik od kognitivnih problema, a kada je mlađi, to je znak bolje funkcije. Prehrana je jedan od čimbenika koji može podržati zdravlje mozga, a mediteranski način prehrane često se pokazuje povoljnim.
Novo istraživanje pokazuje da se sporije starenje mozga povezuje s “zeleno-mediteranskom” prehranom, koja uključuje dodatne polifenole i svakodnevnu konzumaciju zelenog čaja. U ovoj analizi provedeno je praćenje sudionika tijekom 18 mjeseci kroz DIRECT PLUS ispitivanje, u kojem je oko 300 odraslih bilo slučajno raspoređeno u tri prehrambene skupine.
Skupina koja je slijedila zeleno-mediteransku prehranu, s tri do četiri šalice zelenog čaja dnevno, pokazala je najpovoljnije promjene u biomarkerima povezanima sa zdravljem mozga i znakovima “mlađeg” profila mozga.
Zeleni čaj može biti jednostavan korak za očuvanje zdravlje mozga
Rezultati su posebno istaknuli dva proteina, galektin-9 i dekorin, koji su u početku…
Pročitajte više na Index.hr
