STUDIJA objavljena u časopisu Nutrients pokazala je da tamnozeleno lisnato povrće poput rukole, kupusa, blitve, kelja i špinata – bogato vitaminima i mineralima – izuzetno povoljno djeluje na krvni tlak. No postoji jedna biljka koju kardiolozi posebno ističu zbog njezine nutritivne vrijednosti i učinka na zdravlje srca, osobito kada je riječ o snižavanju sistoličkog tlaka.
Podsjetimo se da je sistolički tlak gornja vrijednost u mjerenju krvnog tlaka. Prema objašnjenju Američke udruge za srce, on predstavlja tlak kojim krv pritišće stijenke arterija dok srce kuca. Donja vrijednost je dijastolički tlak, koji označava pritisak krvi na stijenke arterija dok je srce u fazi mirovanja između otkucaja.
Koje lisnato povrće pomaže snižavanju sistoličkog tlaka?
“Špinat može pomoći u snižavanju sistoličkog krvnog tlaka ponajprije zbog visokog sadržaja prehrambenih nitrata”, kaže dr. Deepak Talreja, kardiolog i predstojnik odjela za kardiologiju u ustanovi Sentara Health.
“Kad jedemo hranu bogatu nitratima, poput špinata, tijelo te nitrate pretvara u dušikov oksid – molekulu koja opušta i širi krvne žile.” Kad su krvne žile opuštene i proširene,…
Pročitajte više na Index.hr
