OPSEŽNA studija provedena na gotovo 1,2 milijuna dojenčadi pokazala je da veganska i vegetarijanska prehrana mogu podržati normalan rast tijekom prve dvije godine života. S obzirom na to da sve više obitelji prihvaća prehranu temeljenu na biljnim namirnicama, mnogi roditelji i pedijatri pitali su se može li izbjegavanje životinjskih proizvoda utjecati na fizički razvoj djeteta, piše SciTechDaily.
Veliko istraživanje koje su proveli znanstvenici sa Sveučilišta Ben Gurion u Negevu (BGU) u suradnji s Odjelom za prehranu izraelskog Ministarstva zdravstva nudi ohrabrujuće dokaze. Nalazi, objavljeni u časopisu JAMA Network Open, pokazuju da do druge godine života djeca odgojena u veganskim i vegetarijanskim kućanstvima rastu gotovo istom brzinom kao i njihovi vršnjaci koji su svejedi.
Podaci iz cijele populacije u Izraelu
Kako bi došli do ovih zaključaka, tim je analizirao desetogodišnje nacionalne zdravstvene podatke (od 2014. do 2023.) koje je prikupilo izraelsko Ministarstvo zdravstva, a koji prate oko 70 posto djece u zemlji.
Oslanjajući se na ovaj ogroman skup podataka, istraživači predvođeni Keremom Avitalom i profesoricom Danit R. Shahar sa…
Pročitajte više na Index.hr
