NAKON rasprava o tome kako “junk food” za mozak, poput sadržaja na TikToku, uništava našu sposobnost koncentracije, novo istraživanje ukazuje da i stvarna ultra-prerađena hrana ima sličan učinak. Znanstvenici su u časopisu Alzheimer’s & Dementia: Diagnosis, Assessment & Disease Monitoring objavili studiju koja povezuje konzumaciju takve hrane s padom pažnje.
Kako prenosi Vice, istraživanje je obuhvatilo 2192 odrasle osobe u Australiji te je otkrilo, doduše malu, ali zamjetnu vezu između konzumacije ultra-prerađene hrane i slabljenja pažnje. Pokazalo se da je svakih 10 posto povećanja unosa kalorija iz namirnica poput smrznutih jela, gaziranih pića i pakiranih grickalica povezano s blagim padom rezultata na testovima pažnje, dok je istovremeno zabilježen porast u ocjeni rizika od demencije.
Iako se ne radi o drastičnoj razlici koja bi značila da vam moždane funkcije propadaju sa svakim zalogajem industrijskog slatkiša, uočena je jasna razlika u usporedbi s učincima znatno zdravijih prehrambenih navika, poput mediteranske prehrane. Istraživači su čak utvrdili da su negativni učinci ultra-prerađene hrane toliko izraženi da su pogađali i one…
Pročitajte više na Index.hr
