ZDRAVLJE crijeva puno je više od izbjegavanja povremenih želučanih tegoba. Ono je temelj snažnog imuniteta i bolje probave, a stručnjaci vjeruju da utječe čak i na raspoloženje. Tajna se ne krije samo u hrani koju jedete, već i u napitcima koje pijete. Stručnjaci su za portal Health izdvojili nekoliko napitaka bogatih probioticima, vlaknima i protuupalnih sastojaka koji će pomoći na putu do zdravijeg i sretnijeg mikrobioma.
Kefir
Kefir je fermentirani mliječni proizvod koji nastaje jedinstvenim procesom dvostruke fermentacije. “Jedna je fermentacija mliječnog šećera, laktoze, a druga je fermentacija kvasca s pomoću zrnaca kefira”, objašnjava nutricionistica Toby Amidor. Ovaj proces stvara bioaktivne spojeve koji, prema istraživanjima, pomažu u borbi protiv štetnih mikroba u crijevima, ali i u ostatku tijela.
Kombucha
Ovaj popularni gazirani i fermentirani čaj sadrži žive probiotike koji obogaćuju crijevni mikrobiom. Također je bogat antioksidansima koji se bore protiv upalnih procesa u tijelu.
“Fermentacijom u kombuchi nastaju masne kiseline koje smanjuju upale, ali i vitamini B skupine te enzimi zaslužni za jačanje imuniteta”, ističe…
Pročitajte više na Index.hr
