ZAHVALJUJUĆI svojoj jarkoj boji, osvježavajućem okusu i obilju hranjivih tvari, agrumi su omiljeni sastojak mnogih jela, od laganih salata do slastica. Iako su svi citrusi zdravi, jedno voće se posebno ističe. Dijetetičarka Kristen Carli otkrila je koji citrus nosi titulu najzdravijeg, a odgovor je naranča.
Prema riječima dijetetičarke, naranče i sok od 100 posto naranče iznimno su bogati vitaminom C. Imaju ga više nego jabuke, limuni ili jagode, zbog čega su jedan od najdostupnijih izvora tog važnog nutrijenta. Budući da tijelo ne može samo proizvesti vitamin C, važno ga je redovito unositi hranom. Koristan je i savjet da se koristi naribana korica naranče, jer se i u njoj nalazi ovaj vitamin.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Naranče sadrže i hesperidin, biljni spoj koji djeluje kao antioksidans i štiti stanice od oštećenja. Istraživanja su pokazala da hesperidin može pomoći u regulaciji krvnog tlaka i kolesterola, a istovremeno štiti živčani sustav od upala. Time se potencijalno smanjuje rizik od bolesti poput demencije ili Parkinsonove…
Pročitajte više na Index.hr
