GAZIRANA voda često izaziva pitanja, iako je u osnovi vrlo jednostavna. Sommelierka za vodu Anistacia Barber objašnjava da je to “voda koja sadrži otopljeni ugljikov dioksid”, dok dijetetičarka Kirsten Jackson dodaje da se plin može pojaviti prirodno u izvorima ili dodati tijekom proizvodnje. Ističe i da su takve vode nutritivno vrlo slične, osim ako sadrže dodane šećere ili zaslađivače.
Kad je riječ o utjecaju na tijelo, liječnici i savjetnici za prehranu razbijaju česte mitove. “Obična gazirana voda tek je blago kisela i sigurna je za zube ako ne sadrži dodatke”, kaže Barber za Vogue, što potvrđuje i stomatolog dr. Michael Apa.
U probavi može imati različit učinak: “Nekima može pojačati nadutost”, navodi Jackson, osobito kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva, ali dodaje da nekima pomaže kod sitosti te da su studije pokazale kako može ublažiti probavne smetnje. Također naglašava da “gazirana voda nema poznatog utjecaja na štitnjaču”, a studije su pokazale i da ne šteti zdravlju kostiju.
Iako je sigurna za većinu ljudi, gazirana voda ne odgovara svima
Gazirana voda hidrira gotovo jednako kao obična voda. Prema studiji iz 2016.,…
Pročitajte više na Index.hr
