DOK UŽIVAMO u ljetnim danima, rijetko što pruža veće osvježenje od rashlađene kriške lubenice. No, koliko god bila omiljena, lubenica nosi i jedno vječno pitanje: trebamo li izbjegavati njezine koštice? Starije generacije upozoravale su da će, ako ih progutamo, “narasti lubenica u trbuhu”. Danas znamo da to nije istina, ali što se zapravo događa kad pojedemo koštice i mogu li one biti korisne za naše zdravlje?
Koštice lubenice nisu opasne, osim u posebnim slučajevima
Ako progutate nekoliko koštica lubenice, nema razloga za zabrinutost. Ljudski probavni sustav ne može ih razgraditi ako su cijele pa će većina jednostavno proći kroz crijeva nepromijenjena.
Prema podacima američkog Nacionalnog instituta za zdravlje (NIH) i Europske agencije za sigurnost hrane (EFSA), nema dokaza da su koštice lubenice toksične ili štetne za ljude. Međutim, u vrlo rijetkim slučajevima, poput ljudi koji pate od divertikulitisa ili crijevnih problema, velike količine nesvarenih sjemenki mogu izazvati iritaciju ili opstrukciju.
Za malu djecu postoji i dodatni rizik od gušenja, stoga se preporučuje da im se koštice uklone iz voća.
Nutritivna vrijednost…
Pročitajte više na Index.hr
