BEZ OBZIRA na to koliko se trudili hraniti uravnoteženo, ponekad u prehrani mogu nedostajati određeni nutrijenti. Među njima je i vitamin odgovoran za brojne dobrobiti mentalnog i fizičkog zdravlja za koji možda nikada niste čuli: tiamin, poznat i kao vitamin B1. Riječ je o ključnom, ali često zanemarenom vitaminu. Studije pokazuju da stope njegova manjka u nekim populacijama mogu doseći od 20 do preko 90 posto, za što se kao mogući uzrok navodi suvremeni način života.
“Vitamin B1, ili tiamin, u vodi je topiv vitamin koji ima ključnu ulogu u energetskom metabolizmu i funkciji živaca. Pomaže u pretvaranju ugljikohidrata u iskoristivu energiju za tijelo i mozak”, rekla je za HuffPost Rachele Pojednic, znanstvenica i direktorica obrazovanja na Stanford Lifestyle Medicine. Slično navodi i dr. Eve Elizabeth K. Pennie, liječnica opće prakse, koja kaže da tiamin “pomaže tijelu pretvoriti ugljikohidrate u energiju te podupire kognitivno i neuromišićno zdravlje”.
Znakovi manjka vitamina B1
Manjak tiamina može uzrokovati fizičke i mentalne simptome koji utječu na svakodnevni život. “Rani znakovi manjka mogu uključivati umor, razdražljivost, slabu…
Pročitajte više na Index.hr
