SMANJENJE unosa ugljikohidrata česta je strategija za mršavljenje, no potpuno izbacivanje cijelih skupina namirnica može biti drastično i teško održivo na duže staze. Ključ uspjeha nije u podjeli hrane na “dobru” i “lošu”, već u odabiru pravih namirnica. Mnogi ugljikohidrati, naime, obiluju vlaknima, vitaminima, kalijem i antioksidansima koji su ključni za zdravlje.
Problem predstavljaju nekvalitetni, ultraprerađeni ugljikohidrati puni dodanog šećera i siromašni nutrijentima. Oni uzrokuju nagle skokove i padove šećera u krvi, što dovodi do umora, gladi i nezaustavljive želje za još takvom hranom. Iako nijedna namirnica nije strogo zabranjena, neke mogu značajno usporiti napredak.
Dijetetičarka Jill Corleone je za Eat This, Not That izdvojila su deset namirnica koje negativno utječu na mršavljenje i preporučila zdravije alternative.
Čips
Osim što je krcat kalorijama, nezdravim mastima i ugljikohidratima, čips je nutritivno siromašan, ali i dalje je toliko ukusan da ga nikad ne možete malo pojesti. Kako piše Eat This, Not That, studija objavljena u New England Journal of Medicine konzumiranje čipsa izravno povezuje s debljanjem, osobito s…
Pročitajte više na Index.hr
