OSJEĆATE li da vas hvata prehlada? Umjesto da odmah posegnete za tabletama, razmislite o pripremi domaće juhe. Nutricionist Robbie Puddick za Daily Mail savjetuje da redovita konzumacija juha može pomoći tijelu u borbi protiv prehlade i gripe, osobito u zimskim mjesecima. Iako vas jedna zdjela juhe neće izliječiti, ona može osnažiti imunološki sustav jer su juhe prirodno bogate hranjivim tvarima i lako probavljive.
Puddick ističe kako mnogi ljudi danas imaju problema s probavom i zdravljem crijeva, a upravo su juhe odličan način da tijelo dobije potrebne hranjive tvari. Proteini iz mesa u juhama lakše se razgrađuju, a povrće i začini poput luka, češnjaka i đumbira dodatno pomažu jer sadrže brojne antioksidanse. Ipak, savjetuje da se izbjegavaju gotove juhe iz konzerve jer često sadrže dodane šećere. Najzdravije su one koje sami pripremimo od svježih sastojaka.
Što znanost kaže o juhama?
Studija iz 2022. godine, provedena nakon pandemije covida-19, pokazala je da tradicionalne juhe poput pileće i ječmene doista pomažu pri oporavku. Pacijenti koji su redovito jeli juhu brže su se oporavljali, imali su blaže simptome poput začepljenog…
Pročitajte više na Index.hr
