LIJEPO vrijeme i produženi vikend za Prvi maj mnogima će biti znak da je sezona roštiljanja službeno počela. Sunce, boravak na otvorenom i gotovo ljetne temperature teško je zamisliti bez mirisa roštilja, druženja i punog stola. No uz kobasice, kruh, umake i hladno pivo često dolazi i poznat osjećaj težine, ali i grižnja savjesti zbog prejedanja.
Austrijski fitness trener Gabriel Reifinger iz Natternbacha otkrio je kako u roštilju uživati bez pretjerivanja i nepotrebnog predbacivanja.
Roštiljanje bez grižnje savjesti
Mora li baš svako roštiljanje završiti osjećajem da smo pojeli previše? Prema Reifingeru, odgovor je jednostavan: ne mora. Njegov pristup nije strog niti kompliciran, nego se temelji na nekoliko lako primjenjivih pravila zbog kojih se u hrani može uživati opuštenije.
Najvažnije je, kaže, obratiti pozornost na redoslijed. “Tko obrok započne dobrom porcijom mesa ili ribe te uz to pojede povrće bogato vlaknima, brže će se zasititi i neće imati potrebu jesti velike količine ostale hrane”, objašnjava trener. Proteini i vlakna tijelu brže daju osjećaj sitosti, zbog čega je manja vjerojatnost da ćemo kasnije pretjerati s…
Pročitajte više na Index.hr
