AKO POKUŠAVAMO smršavjeti, jogurt, svježe voće i sirovo povrće često su među prvim izborima. Novo istraživanje znanstvenika sa Sveučilišta Newcastle u Australiji pokazuje da bi te namirnice mogle imati stvaran utjecaj na tjelesnu težinu i zdravlje srca. Riječ je o hrani bogatoj živim mikroorganizmima, a rezultati upućuju na to da osobe koje ih češće konzumiraju imaju povoljnije metaboličke pokazatelje.
Konkretno, istraživanje sugerira da hrana bogata živim mikroorganizmima – poput jogurta i drugih nepasteriziranih fermentiranih proizvoda te sirovog, neoguljenog voća i povrća – može pridonijeti nižoj tjelesnoj težini. Odrasli koji su jeli više takvih namirnica imali su značajno nižu tjelesnu težinu, indeks tjelesne mase (ITM) i opseg struka, kao i niže razine inzulina natašte te viši HDL, takozvani “dobar” kolesterol.
Autori ističu da je ovo prva studija koja ispituje povezanost unosa živih mikroba i faktora rizika za kronične bolesti u australskoj populaciji, nadovezujući se na ranija velika istraživanja sa sličnim zaključcima, prenosi EatingWell.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Autori…
Pročitajte više na Index.hr
