SRDELE se često zanemaruje, ali ove ribice su prava nutritivna bomba. Ove male, masne ribe prepune su omega-3 masnih kiselina, proteina i kalcija, što ih čini pametnim dodatkom svakoj prehrani i potencijalnim saveznikom u zaštiti od kroničnih bolesti, piše Health.com.
Američka Agencija za hranu i lijekove (FDA) svrstava srdele među najbolje izbore morskih plodova. U nastavku donosimo sedam prednosti koje biste mogli iskusiti ako ih redovito jedete.
Bogatstvo ključnih nutrijenata
Unatoč svojoj veličini, srdele obiluju ključnim hranjivim tvarima. Bogat su izvor proteina koji podržavaju rast mišića i regulaciju šećera u krvi. Sadrže vitamin B12, neophodan za funkciju mozga i živčanog sustava, te selen koji podržava zdravlje štitnjače i imunološki sustav.
Izvrstan su izvor kalcija za zdrave kosti, željeza za transport kisika te vitamina D ključnog za imunitet i apsorpciju kalcija. Uz to, sadrže magnezij i kalij, važne za regulaciju šećera i krvnog tlaka. Srdele su također jedan od najbogatijih izvora omega-3 masnih kiselina EPA i DHA, poznatih po snažnim protuupalnim svojstvima.
Čuvaju zdravlje srca
Češća konzumacija srdela mogla bi…
Pročitajte više na Index.hr
