PREMDA se proteini danas dodaju u sve, većina ljudi ih i dalje prvenstveno doživljava kao nutrijent za izgradnju mišića. Međutim, proteini igraju ključnu ulogu i u zdravlju mozga, jer pokreću brojne procese koji održavaju um oštrim. Kada unos proteina postane prenizak, posljedice se mogu osjetiti na više načina.
Zašto su proteini ključni za mozak
Mozak se oslanja na proteine iz prehrane za izgradnju i održavanje struktura i sustava koji ga održavaju funkcionalnim. “Proteini iz prehrane imaju ključnu ulogu u zdravlju mozga jer osiguravaju aminokiseline, gradivne elemente koje mozak koristi za proizvodnju brojnih važnih kemikalija”, kaže za Real Simple Judy Chodirker, registrirana dijetetičarka.
“Nekoliko neurotransmitera, odnosno staničnih glasnika, uključujući dopamin, serotonin i noradrenalin, nastaje iz tih aminokiselina. Ako je unos proteina konstantno nizak, tijelo možda neće moći podržati optimalnu proizvodnju neurotransmitera, što utječe na mentalnu energiju i emocionalnu dobrobit.”
Vrijeme unosa također je važno. To što ste unijeli dovoljno proteina prije tri dana ne znači da ste mirni. “Budući da tijelo ne može skladištiti…
Pročitajte više na Index.hr
