PREMA nedavno provedenom istraživanju, vegetarijanci imaju do 30 posto manju vjerojatnost da će im biti dijagnosticirana određena vrsta raka. Istraživači sa Sveučilišta Oxford utvrdili su da osobe koje izbjegavaju meso imaju manji rizik od pet vrsta raka, ali i povećan rizik od jedne.
U usporedbi s osobama koje jedu meso, kod vegetarijanaca je zabilježen 21 posto manji rizik od raka gušterače i 9 posto manji rizik od raka dojke. Također je utvrđen 12 posto manji rizik od raka prostate, 28 posto niži rizik od raka bubrega te 31 posto manji rizik od multiplog mijeloma.
Međutim, studija je pokazala da vegetarijanci imaju gotovo dvostruko veći rizik od najčešćeg tipa raka jednjaka. Tim istraživača sugerira da bi uzrok tome mogao biti nedostatak nekih ključnih nutrijenata u njihovoj prehrani.
Moguća objašnjenja razlika
Glavna istraživačica studije, Aurora Perez Cornago, pojasnila je nalaze: “Vegetarijanci obično unose više voća, povrća i vlakana od mesojeda te ne jedu prerađeno meso, što može doprinijeti nižem riziku od nekih vrsta raka. S druge strane, veći rizik od karcinoma pločastih stanica jednjaka kod vegetarijanaca i raka crijeva…
Pročitajte više na Index.hr
