SJEĆATE li se kako su vas roditelji nagovarali da pojedete sav grašak iz tanjura? Ispostavilo se da su bili u potpunosti u pravu. Ovo skromno povrće zapravo je prava riznica hranjivih tvari, a stručnjaci se slažu da zaslužuje mjesto u svakoj prehrani, piše USA TODAY.
“Zeleni grašak iznenađujuće je bogat hranjivim tvarima za tako skromno malo povrće”, kaže dijetetičarka Caroline Thomason Bunn. Iako ga možete jesti samog, čak i oni koji nisu najveći ljubitelji zelenog povrća mogu ga pripremiti na ukusniji način. “Volim ga ispeći s malo češnjaka, limuna, soli, papra i posuti s malo parmezana na vrhu”, dodaje ona.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Nutritivna bomba u malom zrnu
Grašak sadrži brojne ključne nutrijente, od vlakana i biljnih proteina, “koji vam mogu pomoći da se dulje osjećate sitima i podržavaju zdravu ravnotežu šećera u krvi”, napominje Bunn. Osim toga, bogat je vitaminom C, vitaminom K i antioksidansima koji jačaju vaš imunološki sustav. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede SAD-a, jedna šalica graška sadrži oko 117 kalorija, 7,86…
Pročitajte više na Index.hr
