UZIMANJE određenih dodataka prehrani zajedno s kavom može smanjiti njihovu apsorpciju i iskoristivost, zbog čega učinci mogu biti slabiji. Iako kombinacija nije nužno opasna, kofein i spojevi iz kave mogu umanjiti djelovanje određenih hranjivih tvari. Dakle, ovo su suplementi koje nije preporučljivo uzimati uz kavu, prema istraživanjima.
1. Željezo
Kava sadrži polifenole koji se vežu na željezo i smanjuju njegovu apsorpciju. Istraživanja pokazuju da kava uz obrok bogat željezom može smanjiti apsorpciju za oko 35 posto. Studija iz 2023. koja je ispitivala unos željeza uz kavu, uz i bez doručka, pokazala je smanjenje apsorpcije za 54 do 66 posto, prenosi Health.
2. Kalcij
Kofein može ometati apsorpciju kalcija iz hrane i dodataka. Neka istraživanja navode da kava može utjecati i na vitamin D, koji je ključan za apsorpciju kalcija. Budući da kava djeluje kao diuretik, povećano mokrenje može doprinijeti izlučivanju kalcija iz tijela.
3. Vitamin D
Istraživanja upućuju na to da kofein može smanjiti učinkovitost vitamina D ometanjem njegovih receptora. Druge studije navode da osobe koje unose više kofeina često imaju niže razine vitamina D u…
Pročitajte više na Index.hr
