USRED smo pravog matcha-pokreta. Japanski čaj, prepoznatljiv po jarko zelenoj boji, postao je omiljeni napitak milijuna ljudi diljem svijeta, bilo zbog zdravstvenih prednosti, bilo zbog estetske privlačnosti na društvenim mrežama. Kofein iz matche oslobađa se postupno, pružajući blaži i dugotrajniji nalet energije, a napitak se lako kombinira s raznim okusima, što ga čini idealnim dnevnim osvježenjem. Mnogi ga zato vide kao ozbiljnu konkurenciju kavi.
No, kao i kod većine trendova, u pozadini se krije i druga strana priče. Stomatolozi su uočili pojavu koju u šali nazivaju “matcha usta” – dentalne probleme koje mogu pogoršati neke popularne verzije tog napitka.
Dr. Onkar Mudhar, stomatolog i kreator sadržaja posvećenog oralnom zdravlju, nedavno je postao viralan zbog svog upozorenja koje je opisao kao “zapravo prilično zabrinjavajuće”.
Problem nije u matchi, nego u šećeru
Iako i sam voli matchu, dr. Mudhar naglašava da mnogi ljudi brkaju prednosti čistog zelenog čaja – poput smanjenja oksidativnog stresa i snižavanja krvnog tlaka – s verzijama koje se pripremaju u kafićima, a koje su često pune sirupa, zaslađenih mliječnih napitaka i krema….
Pročitajte više na Index.hr
