STRUČNJACI upozoravaju da popularna alternativa kravljem mlijeku, zobeno mlijeko, nosi određene zdravstvene rizike kojih mnogi nisu svjesni. Iako se smatra bogatim izvorom vlakana, kalcija i vitamina D, nutricionisti ističu da sadrži znatno više ugljikohidrata, dodanih šećera i ulja od ostalih biljnih napitaka, poput bademovog mlijeka, piše Express.co.uk.
Nutricionistica Melissa Rifkin pojasnila je za magazin Parade: “Latte sa zobenim mlijekom može biti dio zdrave prehrane, ali sam po sebi nije nutritivno cjelovit obrok.” Istaknula je kako većina napitaka sa zobenim mlijekom ima nizak udio proteina i masti – dva ključna nutrijenta koji stabiliziraju šećer u krvi i pružaju osjećaj sitosti.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Slično mišljenje dijeli i nutricionistica Nour Zibdeh, koja naglašava da zobeno mlijeko zbog visokog udjela ugljikohidrata može uzrokovati nagli porast razine šećera u krvi ako se konzumira ujutro. To nije slučaj s kravljim mlijekom koje prirodno sadrži proteine i masti koji uravnotežuju šećere. Prema njezinu mišljenju, upravo nedostatak tih elemenata u zobenom mlijeku dovodi do “izrazito…
Pročitajte više na Index.hr
