BRESKVE su mnogima jedno od omiljenih ljetnih voća – sočne su, slatke i osvježavajuće. Osim što su ukusne, breskve imaju i dobrobiti za zdravlje. Nutricionistica Jamie Lee McIntyre ističe da breskve nude niz zdravstvenih prednosti koje nadilaze sam okus.
„Sadrže korisne hranjive tvari koje podržavaju zdravlje srca, smanjuju upale i pomažu u regulaciji šećera u krvi”, ističe ona za portal Eating Well.
Poboljšavaju probavu
Breskve su dobar izvor prehrambenih vlakana – srednje velika breskva sadrži oko dva grama vlakana, i to topljivih i netopljivih. „Topiva vlakna hrane korisne crijevne bakterije, dok netopiva vlakna pomažu u pokretanju probave”, objašnjava McIntyre. Redovita konzumacija breskvi tako može pridonijeti redovitijoj i zdravijoj probavi.
Smanjuju upalu
Kronična upala povezana je s mnogim bolestima, a breskve sadrže hranjive tvari poput beta-karotena, antocijana i luteina, kao i vitamin C. „Ovi spojevi štite stanice od oksidacijskoga stresa, koji može pridonijeti razvoju raznih bolesti”, dodaje McIntyre. Najviše korisnih tvari nalazi se u kori breskve, stoga ju je najbolje konzumirati neoguljenu.
…
Pročitajte više na Index.hr
