BROKULA je često smatrana jednim od najboljih izvora vitamina K, važnog za zgrušavanje krvi, zdravlje kostiju i srca. Međutim, postoje i druge namirnice koje sadrže još veće količine ovog ključnog nutrijenta.
Blitva
Blitva je prava zvijezda kada je u pitanju vitamin K. Dvije šalice sirove blitve (oko 72 grama) sadrže čak 598 mikrograma vitamina K, što je gotovo 500% preporučene dnevne vrijednosti. Osim toga, blitva je bogata vitaminima A i C koji jačaju imunitet, kao i magnezijem, koji je važan za zdravlje mozga, kostiju i srca. Zbog svoje svestranosti, blitva se može koristiti u raznim jelima, poput omleta, juha, variva, a možete je čak ispeći u hrskavi čips.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Raštika
Raštika je odličan izvor vitamina K. Dvije šalice sirove raštike sadrže 314 mikrograma vitamina K, što čini 261% preporučene dnevne vrijednosti. Raštika također sadrži antioksidanse poput vitamina A, C i E, koji štite stanice od oštećenja, te vlakna i folate, koji su važni za obnovu DNK i stvaranje crvenih krvnih stanica. Kuhanjem na pari…
Pročitajte više na Index.hr
