LJETO je idealno vrijeme da posegnete za voćem kao slatkim i hidratantnim međuobrokom. Odabir sezonskih ljetnih plodova, poput trešanja i lubenica, obično znači niže cijene i bolji okus, uz unos ključnih nutrijenata poput vlakana, vitamina i minerala. Sezonsko voće ukusno je samo za sebe, a može se dodati i u zobenu kašu, jogurt, salate ili smoothieje, piše Health.com.
Lubenica
Lubenica sadrži oko 91 % vode i zato je odličan izbor za hidrataciju tijekom vrućih dana. Dobar je izvor vitamina A i C, a sadrži i likopen, snažan antioksidans koji može pomoći u zaštiti stanica od oštećenja. Najjednostavnije ju je poslužiti narezanu na trokute ili kocke, a može se dodati i u smoothieje ili salatu s mentom i feta sirom.
Kora se čak može kiseliti ili pržiti. Kvalitetna lubenica treba biti teška za svoju veličinu i imati žutu mrlju s jedne strane, što je znak da je dozrela na suncu. Narezanu je najbolje čuvati u hladnjaku i potrošiti unutar pet dana.
Breskve
Breskve su, kao i drugo koštuničavo voće, nezaobilazan dio ljeta. Plod srednje veličine ima oko 58 kalorija i osigurava vitamin C, kalij i vlakna, što sve pridonosi zdravlju srca….
Pročitajte više na Index.hr
