VAŠA jetra, najveći unutarnji organ, neprestano detoksicira tijelo, podupire metabolizam i pohranjuje važne vitamine. No bolesti jetre sve su češće, a jedan od mogućih uzroka krije se u svakodnevnoj prehrani, osobito u hrani bogatoj dodanim šećerom. Čak i naizgled zdrave namirnice poput energetskih pločica, jogurta i žitarica mogu sadržavati velike količine skrivenog šećera. Pretjerana konzumacija zaslađenih napitaka dodatno povećava rizik od raka i kroničnih bolesti jetre, piše EatingWell.
Kako dodani šećer oštećuje jetru
Dodani šećer često se nalazi u neočekivanim proizvodima, a kada se unosi u većim količinama, dodatno opterećuje jetru. Nutricionistica Vandana Sheth objašnjava da jetra prerađuje dodane šećere, osobito fruktozu. Ako je unos prevelik, višak se pretvara u mast koja se skladišti u jetri, čime raste rizik od bolesti.
Prekomjeran unos šećera može potaknuti stvaranje masnoća u jetri i povisiti razinu inzulina, što potiče skladištenje masti umjesto njezina sagorijevanja. Dugoročno to povećava rizik od pretilosti, dijabetesa tipa 2 i bolesti srca te može skratiti životni vijek. Višak fruktoze može narušiti i…
Pročitajte više na Index.hr
