GROŽĐICE su mnogima poznate kao dodatak kolačima, blagdanskim slasticama i zobenim kašama, no ovo sitno sušeno voće krije i niz potencijalnih zdravstvenih dobrobiti. Bogate su vlaknima, kalijem i polifenolima, biljnim spojevima koji pomažu zaštititi stanice od oštećenja. Neka istraživanja povezuju njihovu konzumaciju s nižim krvnim tlakom i boljom kontrolom šećera u krvi nakon obroka.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da grožđice nisu namirnica koju treba jesti bez mjere. Sušenjem se iz njih uklanja voda, zbog čega postaju puno koncentriraniji izvor prirodnih šećera i kalorija nego svježe grožđe, piše Daily Mail.
Što se krije u jednoj porciji grožđica?
Grožđice nastaju sušenjem grožđa, a tijekom tog procesa gubi se voda, dok se prirodni šećeri, vlakna i biljni spojevi koncentriraju. Ljudi ih jedu već tisućama godina, a poznato je da su bile popularne još u drevnom Egiptu. Zahvaljujući dugom roku trajanja, bile su praktična namirnica mnogo prije pojave hladnjaka.
Standardna porcija od 30 grama grožđica smatra se jednom od preporučenih dnevnih porcija voća i povrća. U toj količini nalazi se oko 90 kalorija, približno 18 grama…
Pročitajte više na Index.hr
