DANAS se više nego ikad govori o važnosti zdravlja mozga, a sve više ljudi pokušava prepoznati navike koje im štete. To i ne čudi – osjećaji umora, zaboravljivosti ili tzv. moždane magle često su povezani s načinom života i onime što unosimo kroz prehranu. Kako ističe liječnica dr. Janine Bowring, određena industrijski prerađena hrana može imati posebno štetan utjecaj na kognitivne funkcije, upravo zbog jednog sastojka: transmasnih kiselina.
“Prehrambene transmasne kiseline negativno utječu na pamćenje, posebno kod mlađih odraslih osoba. Dakle, to se odnosi na vaše pamćenje i jasno razmišljanje”, objasnila je u svom videu.
Dakle, ako želimo očuvati zdravlje mozga i pamćenje, liječnica savjetuje izbjegavanje sljedećih vrsta hrane.
1. Margarin
Iako se često doživljava kao zdravija zamjena za maslac jer je biljnog podrijetla, margarin zapravo sadrži veliku količinu transmasnih kiselina, osobito ako je proizveden od palmina, sojina ili suncokretova ulja. “Margarin ima puno tih trans masti”, upozorava dr. Bowring.
Redovito konzumiranje većih količina takvih masti može negativno utjecati na kognitivne sposobnosti i usporiti mentalne…
Pročitajte više na Index.hr
