UPALA je prirodni obrambeni mehanizam tijela. Ona nam pomaže da se oporavimo od ozljeda i infekcija. No, kada postane kronična i traje mjesecima ili godinama, može ozbiljno ugroziti zdravlje. Znanstvenici sve češće upozoravaju da kronična upala može biti povezana s raznim bolestima – od dijabetesa i srčanih problema do raka i neuroloških poremećaja.
Upravo zato sve više ljudi traži načine kako kroz prehranu spriječiti i smanjiti upalu. Jedan od sve popularnijih pristupa je protuupalna prehrana. Taj režim nije privremena dijeta, već dugoročni stil života, temeljen na zdravim i prirodnim namirnicama.
Za protuupalnu prehranu odlučila se i bivša predsjednica Kolinda Grabar-Kitarović, nakon što je njezina majka preminula od posljedica bolesti povezanih s upalom. Kako je izjavila za medije, “odlučila je uvesti posebnu vrstu prehrane jer je željela očuvati svoje zdravlje i izbjeći slične zdravstvene probleme u budućnosti”, pišu 24 sata.
“Hrana može biti moćan lijek, ali i tihi otrov. Odabir što stavljamo na tanjur može u velikoj mjeri utjecati na razinu upale u tijelu”, poručuje dr. Frank Hu, profesor s Harvarda.
Što je protuupalna…
Pročitajte više na Index.hr
