MNOGI koji su izgubili kilograme znaju koliko je teško zadržati novu težinu. No znanstvenici sada vjeruju da razlog možda leži u tome što masne stanice – pamte debljinu.
Novo istraživanje, objavljeno u uglednom časopisu Nature, sugerira da masne stanice zadržavaju “metaboličko pamćenje” koje tijelo vuče iz razdoblja kad je bilo pretilo, i dugo nakon što se višak kilograma izgubi.
Tijelo pamti kakvo je bilo prije mršavljenja
Znanstvenici iz Švicarske proučavali su miševe koji su prethodno hranjeni visokokaloričnom prehranom. Nakon što su izgubili težinu na uravnoteženoj prehrani, njihovo se masno tkivo i dalje ponašalo kao da su pretili, uključujući poremećenu regulaciju šećera, povećane upalne procese i nepravilno skladištenje masnoće.
Čak su i nakon ponovne konzumacije kalorične hrane brže dobivali na težini u usporedbi s miševima koji nikada nisu bili pretili.
Slične promjene u metabolizmu potvrđene su i kod ljudi. Ispitanici koji su prošli kroz operaciju smanjenja želuca pokazali su da su njihove masne stanice i dvije godine nakon gubitka težine i dalje genetski aktivne na način koji potiče upale i metaboličke…
Pročitajte više na Index.hr
