MNOGI životni čimbenici utječu na zdravlje srca, a prehrana je jedan od najvažnijih. Kardiolog dr. Dean Marella ističe da je jedna od najboljih promjena za srce smanjenje unosa prerađenog mesa. Namirnice poput hrenovki, salama, šunke, slanine i kobasica povezuju se s većim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa i smrtnosti od svih uzroka. Smatraju se visoko prerađenom hranom koja značajno povećava rizik od razvoja srčanih oboljenja.
Takvi proizvodi često sadrže visoke razine natrija, a samo jedna hrenovka može imati oko 20 posto preporučenog dnevnog unosa soli. Prekomjeran unos natrija pridonosi povišenom krvnom tlaku, koji je važan čimbenik rizika za srčane bolesti. Osim toga, prerađeno meso bogato je zasićenim mastima koje povisuju LDL, odnosno “loši” kolesterol, piše EatingWell.
“Bolje prehrambene navike mogu značajno smanjiti rizik od hipertenzije”
Istraživanja su također povezala konzumaciju prerađenog crvenog mesa s povećanim rizikom od dijabetesa, a zamjena takvog mesa neprerađenim mesom ili peradi može smanjiti taj rizik. Budući da dijabetes udvostručuje rizik od srčanih bolesti, ta je promjena dodatno važna.
…
Pročitajte više na Index.hr
