ZDRAVLJE srca tema je koja zaokuplja mnoge, a s produljenjem životnog vijeka raste i broj slučajeva kardiovaskularnih bolesti. Samo u 2022. godini od posljedica tih bolesti umrlo je 19 milijuna ljudi diljem svijeta. Iako genetika ima važnu ulogu, odluke koje donosimo u kuhinji mogu znatno smanjiti ili povećati rizik od srčanih bolesti.
Zdravlje počinje uravnoteženim obrocima pripremljenima kod kuće, no ne treba paziti samo na namirnice, nego i na posuđe koje koristimo. Studije su pokazale da unos toksičnih čestica, poput mikroplastike, može biti povezan s većim rizikom od srčanog i moždanog udara, piše EatingWell.
“Uvijek razmišljam o tome kako mali svakodnevni izbori utječu na dugoročno zdravlje”, kaže dr. Elizabeth Klodas, kardiologinja i osnivačica Step One Foods. “To ne uključuje samo ono što jedemo, nego i način na koji hranu skladištimo i pripremamo. Ključno je da zdrave navike budu jednostavne, ugodne i da imamo povjerenja u to da nam alati koje koristimo pomažu, a ne odmažu u postizanju ciljeva.”
Na temelju tih spoznaja dvoje iskusnih kardiologa, dr. Klodas i dr. Aaron Feingold, voditelj kardiologije u Sveučilišnom medicinskom…
Pročitajte više na Index.hr
