BOLESTI srca već su dugo vodeći uzrok smrti u svijetu, prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije. Iako na sve čimbenike rizika ne možemo utjecati, kardiolozi ističu koliko je važno preuzeti kontrolu nad onim što možemo – posebice kad je riječ o prehrani.
“I najmanje prilagodbe prehrane mogu imati velik klinički učinak ako se zadrže kroz duže razdoblje”, kaže kardiolog dr. Patrick Kee za Parade.
Jedna navika na koju posebno upozoravaju stručnjaci kod osoba s povišenim kolesterolom jest prekomjeran unos zasićenih masti. “Vidimo znatno povećan rizik od bolesti srca kod visokog unosa zasićenih masnoća”, upozorava kardiolog dr. Bradley Serwer.
Zasićene masnoće, koje se uglavnom nalaze u crvenom mesu i punomasnim mliječnim proizvodima, potiču jetru da proizvodi više LDL (“lošeg”) kolesterola, što povećava rizik od začepljenja arterija, srčanog i moždanog udara.
Smanjenje unosa zasićenih masnoća nije nemoguće
Problem je što su zasićene masnoće posvuda – u brzoj hrani, sladoledima, pekarskim proizvodima – a etikete znaju zavarati. “Proizvodi koji se reklamiraju kao nemasni ili sa smanjenim udjelom masnoća često i dalje sadrže…
Pročitajte više na Index.hr
