KONZERVIRANA riba odličan je i pristupačan izvor proteina koji može značajno obogatiti prehranu, a često je i jeftinija od svježeg mesa i ribe. Neke vrste obiluju omega-3 masnim kiselinama, ključnima za zdravlje srca i mozga, no pri odabiru treba znati da najskuplja opcija nije uvijek i najbolja, pokazala je analiza stručnjaka za zaštitu potrošača, piše Express.co.uk.
Stručnjaci iz organizacije Which? analizirali su 93 proizvoda kako bi utvrdili koji od njih sadrže najviše razine omega-3 masnih kiselina. Osim što je bogata proteinima, konzervirana masna riba sadrži i vitamine D i B12 te kalcij. Ključne su upravo omega-3 masne kiseline, koje tijelo ne može samo proizvesti.
Stručnjaci su napomenuli: “Omega-3 EMK su obitelj polinezasićenih masnih kiselina koje se sastoje od tri vrste, uključujući dvije koje se nalaze u masnoj ribi – EPA i DHA. Druga, ALA, nalazi se u biljnim namirnicama poput lanenih sjemenki. EPA i DHA važne su za zdravlje srca, pluća, krvnih žila, hormonskog i imunološkog sustava. Nijednu od njih tijelo ne može proizvesti, stoga ih morate unositi prehranom.”
Analiza je pokazala da “skuša, sardine i losos službeno imaju…
Pročitajte više na Index.hr
