KOLESTEROL se često spominje u negativnom kontekstu, no nije svaka vrsta štetna. Štoviše, ključan je za brojne važne funkcije u tijelu, uključujući probavu, proizvodnju hormona i sintezu vitamina D. Problem nastaje kada razina kolesterola postane previsoka, što može dovesti do nakupljanja plaka u arterijama i povećati rizik od srčanih bolesti.
Iako na čimbenike poput dobi i genetike ne možemo utjecati, promjenom prehrambenih i životnih navika možemo preuzeti kontrolu. Stručnjaci se slažu da je namirnica broj jedan koju treba ograničiti radi smanjenja rizika od visokog kolesterola – prerađeno meso, piše EatingWell.
Mnogima nije iznenađenje da hrenovke, kobasice i salame nisu najbolji izbor za zdravlje srca. Međutim, manje je poznato da se preporuka odnosi i na popularne delikatesne nareske poput puretine, šunke i pečene govedine, koje mnogi smatraju zdravijima. Vrijeme je da preispitate što stavljate u svoje sendviče.
Zašto biste trebali ograničiti prerađeno meso
Kada je riječ o snižavanju kolesterola, ključni nutrijent koji treba ograničiti, iznenađujuće, nisu masnoće iz prehrane, već zasićene masti. Ovisno o proizvodu, prerađeno…
Pročitajte više na Index.hr
