S DOLASKOM jeseni i svježijih jutara, malo toga pruža utjehu kao topla zdjela zobene kaše. Ovaj doručak nije samo zasitan i svestran, već uz jedan jednostavan dodatak može postati i snažan saveznik za zdravlje vašeg mozga. Stručnjaci se slažu da su borovnice ključan sastojak koji doručak podiže na novu razinu, poboljšavajući fokus i pamćenje, piše shefinds.com.
Osim prirodne slatkoće, ovo sitno bobičasto voće obiluje nutrijentima koji izravno podržavaju kognitivne funkcije. Dvije stručnjakinje, dijetetičarka Krutika Nanavati i medicinska sestra Lauren Thayer, izdvojile su jednu vrstu bobičastog voća koju je idealno jesti uz zobenu kašu. Obje ističu da su borovnice, zahvaljujući bogatstvu antioksidansa, jedan od najzdravijih dodataka vašoj jutarnjoj zobenoj kaši.
Borovnice kao zaštita za mozak
“Borovnice imaju vrlo visoku koncentraciju antioksidansa”, objašnjava Thayer i dodaje: “To pomaže u ravnoteži slobodnih radikala i suzbijanju oksidativnog stresa u tijelu. Dokazano je da oksidativni stres ubrzava proces starenja mozga i rezultira lošim funkcioniranjem mozga.”
Drugim riječima, dodavanje šake borovnica u zobenu kašu nije samo…
Pročitajte više na Index.hr
