AKO STE se ikada pitali može li prehrana utjecati na duljinu vašega života, odgovor je da, tvrde nutricionisti. Iako postoji niz namirnica koje doprinose dugovječnosti, jedna mnogima omiljena vrsta bobičastog voća – borovnice – ističe se kao posebno korisna. Prema riječima nutricionista, ove slatke bobice prepune su hranjivih tvari i biljnih spojeva koji mogu pomoći da živite duže i zdravije.
Naravno, dugovječnost ne ovisi isključivo o hrani. Genetika, socioekonomski status i pristup zdravstvenoj skrbi igraju veliku ulogu. No hrana je ključan čimbenik koji možemo kontrolirati, a borovnice su odličan saveznik.
Zašto su borovnice toliko moćne?
Antioksidansi koji štite stanice
Borovnice obiluju antioksidansima, posebice antocijaninima, koji im daju prepoznatljivu tamnoplavu boju. “Antocijanini u borovnicama povezani su sa smanjenim rizikom od bolesti povezanih sa starenjem, poput dijabetesa, kardiovaskularnih i neuroloških bolesti”, ističe nutricionistica Lisa Andrews, prenosi Eating Well.
Ovi spojevi smanjuju upalne procese i oksidacijski stres – stanje koje može oštetiti stanice i doprinijeti razvoju kroničnih bolesti poput raka i…
Pročitajte više na Index.hr
