ODAVNO znamo da ono što jedemo može utjecati na zdravlje mozga. Općenito govoreći, prehrana bogata cjelovitom, neprerađenom hranom pomaže u očuvanju kognitivnih funkcija, dok prehrana bogata rafiniranim ugljikohidratima i prerađenim namirnicama ubrzava starenje mozga.
Sada nova studija donosi dodatne uvide u nutrijente koji su posebno dobri (ili štetni) za naš mozak.
O studiji
U ovoj je studiji praćeno više od 6200 osoba starijih od 50 godina, kako bi se ispitalo kako 101 različit prehrambeni nutrijent utječe na rizik od demencije nakon sedam godina.
Sudionici su putem upitnika odgovarali koliko često su tijekom protekle godine konzumirali 163 različite namirnice i napitke. Na temelju toga, istraživači su analizirali učinak svakog nutrijenta pojedinačno i izračunali zajednički rezultat prema utjecaju kombinacija nutrijenata na rizik od demencije.
Svaki sudionik prošao je kognitivnu procjenu, a netko iz njihove bliske okoline odgovarao je na pitanja o njihovom pamćenju.
Pet nutrijenata povezanih s manjim rizikom od demencije
Rezultati su pokazali da je pet nutrijenata posebno povezano sa zaštitom od demencije:
Izorhamnetin
Biljni flavonol…
Pročitajte više na Index.hr
