KADA čujemo riječ “superhrana”, često pomislimo na skupe egzotične proizvode, no zapravo se radi o prehrambenim namirnicama bogatim hranjivim tvarima koje mogu znatno pridonijeti zdravlju. Dijetetičarka Jennifer Pallian objašnjava da prehrana bogata supernamirnicama može usporiti starenje i pomoći u prevenciji kroničnih bolesti.
“Iako je cjelokupna kvaliteta prehrane presudna, znanost sve više naglašava pojedine namirnice koje ne samo da njeguju tijelo, već mogu i štititi od kroničnih bolesti povezanih sa starenjem. Te namirnice sadrže spojeve koji smanjuju upale, poboljšavaju metabolizam i mogu produljiti zdravu životnu dob”, objašnjava za SheFinds. Evo koje je supernamirnice posebno istaknula.
Mahunarke
Leća, grah, slanutak i kikiriki sadrže obilje biljnih proteina, vlakana i protuupalnih spojeva, a pritom su i vrlo pristupačni. “Mahunarke su nutritivne zvijezde u borbi za dugovječnost. Osim što zasićuju, sadrže fitokemikalije koje pomažu u smanjenju upala. Ukratko – skromne su, ali moćne”, kaže Pallian.
Brokula
Ovo povrće bogato je vlaknima, vitaminima i sulforafanom – spojem koji ima snažno protuupalno i antioksidativno…
Pročitajte više na Index.hr
