STOGODIŠNJACI iz tzv. Plavih zona, odnosno područja svijeta gdje ljudi najdulje žive, svoju dugovječnost velikim dijelom duguju prehrani koja je hranjiva i temelji se prvenstveno na biljnim namirnicama. Ovi ljudi, koji dožive 100 ili više godina, dijele slične prehrambene navike, poput ograničavanja unosa mliječnih proizvoda, crvenog mesa i dodanih šećera, a njihove jelovnike često proučavaju znanstvenici kako bi otkrili tajne zdravog starenja. Stoga je dijetetičarka i nutricionistica Chelsea Rae Bourgeois istaknula deset namirnica koje jedu stogodišnjaci i koje bismo i mi trebali češće jesti ako želimo doživjeti stotu.
Grah
Grah i druge mahunarke ključan su dio prehrane u Plavim zonama jer su te namirnice bogate proteinima, vlaknima, vitaminima i mineralima. “Pomažu u kontroli šećera u krvi i podupiru zdravlje probave, dok topiva vlakna snižavaju kolesterol i potiču rast korisnih crijevnih bakterija”, navodi Bourgeois za Health.
Lisnato zeleno povrće
Špinat, kelj i blitva bogati su vitaminima i mineralima, a povezuju se sa smanjenjem upala i boljim zdravljem srca. “Njihovi antioksidansi, poput luteina i folata, štite mozak i usporavaju…
Pročitajte više na Index.hr
