STRUČNJACI upozoravaju da većina ljudi unosi znatno manje vlakana nego što je preporučeno – procjenjuje se da čak 95 posto populacije ne doseže dnevne potrebe. Prema riječima istraživačice i dijetetičarke dr. Emily Leeming, vlakna su povezana sa smanjenim rizikom od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i raka debelog crijeva. Također pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi, produljuju osjećaj sitosti te podržavaju zdravu crijevnu mikrofloru.
Istraživanja pokazuju da povećanje unosa vlakana za samo pet grama dnevno može značajno smanjiti rizik od prerane smrti i doprinijeti dugovječnosti. Umjesto svakodnevnog konzumiranja salata, dr. Leeming preporučuje uključivanje sljedećih namirnica u prehranu, uz naglasak na važnost doručka kao ključnog trenutka za unos vlakana.
Dakle, prema dijetetičarki, ovo su namirnice koje pridonose povećanju unosa vlakana i dugovječnosti.
Crni grah
“Crni grah je bogat vlaknima i jednim od najsnažnijih antioksidansa – polifenolima”, kaže dr. Leeming za Vogue. Otprilike 170 grama dnevno povećava raznolikost crijevnih bakterija i smanjuje upalu. Sadrži i prebiotička vlakna galakto-oligosaharide,…
Pročitajte više na Index.hr
