NA POLICAMA trgovina uvijek se nalazi velik izbor ulja koja se reklamiraju kao zdrava za srce. Od kokosovog ulja do različitih ulja od sjemenki i orašastih plodova, teško je znati koje zaista pomaže u očuvanju zdravlja srca. Savjetnici za prehranu objašnjavaju da se najbolje ulje za srce prepoznaje po udjelu zdravih masti i spojeva koji smanjuju upalu u organizmu.
Prema mišljenju kardiologinje Elizabeth Klodas, ulja koja potječu od orašastih plodova, sjemenki, maslina i avokada sadrže mononezasićene i polinezasićene masti koje mogu sniziti razinu “lošeg” LDL kolesterola, povećati “dobar” HDL kolesterol i smanjiti upalne procese.
Upravo se zato stručnjaci slažu da je ekstra djevičansko maslinovo ulje najbolji izbor za zdravlje srca. Sadrži oleinsku kiselinu, mnogo antioksidansa i malo zasićenih masti, što ga čini zaštitnim faktorom protiv oštećenja krvnih žila, piše Health.
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Iako ima prednosti, nijedno se ulje ne bi smjelo koristiti prečesto niti kao jedini izvor masti
Dijetetičarka Trista Best dodaje: “Istraživanja…
Pročitajte više na Index.hr
