U usporedbi s globalno popularnim pad thaijem, tajlandski khao khluk kapi je poput lokalne kulinarske tajne. U osnovi to je riža pomiješana s fermentiranom pastom od rakova (kapi). Mirisna, duga zrna riže lagano se prže s aromatičnom pastom intenzivnog i pomalo neobičnog okusa. U svakom zalogaju se može osjetiti slatko, kiselo, slano i pikantno.
Pročitajte više na Punkufer.hr

